Recept

Groene smoothie bowl met yoghurt en basilicum

Ingrediënten:

  • 50 gram frambozen
  • 50 gram blauwe bessen
  • 2 bananen
  • 200 g volle Griekse yoghurt
  • 450 g verse spinazie
  • 60 g havermoutvlokken
  • 2 takjes basilicum
  • 20 g pompoenpitten
  • Benodigdheden: Blender

Bereiding:

Verwarm de frambozen en bosbessen circa 3 minuten in een pan.

Pel de bananen. Pureer de bananen, yoghurt, spinazie, basilicumblaadjes (niet de steeltjes) en havermout in een blender tot een smoothie.

Proef even en als je de smoothie een beetje te zoet vindt, kan je er altijd de sap van een halve citroen bij doen.

Schenk de smoothie in een kom en verdeel het fruit en de pompoenpitten erover.

Tip: doe er een heel klein scheutje balsamico azijn erbij!

Bron recept Food First Network