Recept

Groene smoothie bowl met yoghurt en basilicum

Ingrediënten:

  • ½ komkommer
  • 1 venkelknol
  • 2 cm verse gemberwortel
  • 1 Granny Smith appel
  • 1 el chiazaad
  • 150 ml volle yoghurt
  • ½ citroen
  • 60 g ongebrande, ongezouten notenmix
  • Benodigdheden: Blender

Bereiding:

Snijd de komkommer, venkel, appel (zonder klokhuis) en de gember in kleine stukjes en pureer in de blender met de helft van het chiazaad, de yoghurt en het sap van de citroen tot een smoothie.

Schenk de smoothie in glazen en bestrooi met de rest van het chiazaad. Drink de smoothie langzaam en eet er een handje noten bij, dan is de verzadiging het best.

Bron recept Food First Network