Recept

Stevige smoothie bowl met frambozen, pitten en noten

Ingrediënten:

  • 1 banaan
  • 1 avocado
  • 60 g havermoutvlokken, glutenvrij
  • 200 g volle Griekse yoghurt
  • 7 g cacaopoeder
  • 30 g walnoten, hazelnoten of pistachenoten
  • 75 gram frambozen
  • 10 g pompoenpitten
  • Benodigdheden: blender

Deze smoothie is heel dik van structuur door de havermoutvlokken en avocado. Als je hem in de bowl doet denk je dat het wellicht niet genoeg is. Maar deze smoothie vult echt je maag waardoor je voor een paar uur geen hongergevoel zult krijgen.

Bereiding:

Snijd de banaan in plakjes. Pureer drie vierde van de banaan, avocado, havermout, yoghurt en het cacaopoeder in de blender tot een dikke smoothie.

Schenk de smoothie in kommen. Leg de resterende plakjes banaan, de frambozen en de walnoten bovenop en bestrooi met pompoenpitten.

Bron recept Food First Network